لواشک عصاره گرفته شده ميوه هاست که با خشک کردن آنها به دست مي آيد. اين محصول از ميوه هاي متنوع توليد مي شود و با دارا بودن طعم هاي مختلف از بازار مصرف خوبي در ايران برخورداراست.