اهمیت تولید غذای سالم بر هیچ کس پوشیده نیست، غذای سالم باید عاری از مواد زیانبخش و مضر و متشکل از اجزای مفید برای سلامت انسان باشد. در این جهت باید نیازهای غذایی انسان به شکل کاملاً ایمن تولید شده و باعث افزایش کیفیت محیط زیست و منابع طبیعی گردد.
این اهمیت از این وجه نیز معتبر میگردد که سلامت افراد جامعه، متضمن سلامت همان جامعه خواهد بود و انسان سالم که کالبد سالم داشته، روح سالم نیز خواهد داشت ومجموعه این افراد، جامعهای را شکل میدهند که روح و جسم اجتماعی سالمی دارد.
برنامه‌های توسعه فرهنگی تولید و مصرف محصولات سالم در سال‌های اخیر مورد توجه دست اندرکاران امر قرار گرفته و در حوزه برگزاری جشنواره‌های تخصصی غذای سالم ، سعی بر آن شده که محصولات سالم به مصرف کنندگان در قالب برنامه های فرهنگی و هنری معرفی شود.
ششمین جشنواره ونمایشگاه غذای سالم، با هدف اشاعه فرهنگ تولید و مصرف فرآورده های غذایی سالم درجامعه، از تاریخ 16 تا 19 مهر سالجاری درتهران برگزار خواهد شد.
این جشنواره بعنوان ویترین معرفی محصولات سالم غذایی کشور در آغاز ششمین سال برگزاری تبعات فرهنگی و آموزشی فراواني را به همراه داشته كه از مهمترين آنها ميتوان به شناخت و آگاهي مصرف كنندگان از محصولات سالم غذايي، همچنين ترغيب و تشويق توليدكنندگان به توليد محصولات سالم جهت رقابت در بازار اشاره كرد.
امسال نیز این جشنواره با حضور تولیدکنندگان محصولات سالم،از 16-19 مهر در مرکز نمایشگاههای کانون واقع در خیابان حجاب تهران برگزار خواهد شد.
علاقمندان براي كسب اطلاعات بيشتر و حضور در این رویداد می‌توانند با شماره‌هاي دبیرخانه جشنواره 4-77515570 تماس حاصل فرمایند.
