طرز تهیه بستنی سرخ شده
طرز تهیه بستنی سرخ شده
مواد لازم برای ۴ نفر برای بستنی سرخ شده :
| بستنی وانیلی | ۲ لیوان |
| کورن فلکس (برشتوک) | ۱ لیوان |
| دارچین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| پودر نارگیل | ۱/۳ لیوان |
| شیر | ۱ قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| عسل | به مقدار لازم |
طرز تهیه بستنی سرخ شده :
کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.
با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.
تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید.
روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند ( برای هر بستنی 20 ثانیه زمان کافیست )، پس از آماده شدن می توانید بستنی را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته