خوردن نوع خاصی از خوراکی‌ها متشکل از مواد خاصی می‌توانند سبب لاغری و کنترل اشتها در هنگام عصر در افراد شوند.
کارشناسان به افراد توصیه میکنند برای جلوگیری از خوردن مواد غذایی غیر ضروری در نوبت عصر از پروتئین موجود در دانه‌های آجیل و یا سویا استفاده کنند.
گفتنی است، حتی مصرف پروتئین گیاهی و حیوانی می‌تواند سبب رفع احساس گرسنگی و اشتها در اواسط بعدازظهر شود.
بررسیها نشان می‌دهند، مصرف پروتئین همچنین می‌تواند سبب بهبود خلقوخو و عملکرد بهتر مغز شود.
بر اساس تحقیقات پژوهشگران دانشگاه میسوری اغلب افراد در هنگام عصر تمایل شدید به مصرف مواد غذایی پرچرب پیدا میکنند و با داشتن رژیم غذایی حاوی پروتئینهای حیوانی و گیاهی گرسنگی آنها بر طرف خواهد شد.
پژوهشگران لیستی از مواد غذایی مفید جهت رفع گرسنگی در هنگام عصر را تدوین کرده‌اند که از آن جمله میتوان به موادی مانند کره، بادام زمینی، آجیل، تخم مرغ سفت و آبپز، ماست کم چرب، آجیل سویا، شیر سویا و دانه کدو تنبل اشاره کرد.
این نتایج حاصل آزمایش بر روی گروه‌های داوطلب زن و مرد در رده سنی 13 الی 19 سال و بالاتر بوده است.