بعضی از خوردنی‌ها هستند که از طریق تحریک بخشی از دستگاه عصبی خودکار به نوعی سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند.
دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه در خصوص خوراکی‌های چربی‌سوز گفت: هیچ خوراکی و مواد غذایی که خاصیت چربی سوزی داشته باشد وجود ندارد و اساسا هر ماده غذایی که کالری آن مازاد بر نیاز بدن باشد بالقوه می‌تواند به عنوان بافت چربی ذخیره شود.
وی اظهار داشت: در این صورت تنها راه سوختن چربی این است که بدن وارد راههای متابولیک شود و زمانی این اتفاق رخ می‌دهد که توازن منفی باشد یا به بیان دیگر زمانی بدن از ذخیره برداشت می‌کند که ورودی انرژی به بدن به نوعی نقصان پیدا کرده یا کم شود.
این متخصص تغذیه گفت: بعضی از خوردنی‌ها هستند که از طریق تحریک بخشی از دستگاه عصبی خودکار به نوعی سوخت و ساز بدن را بالا می‌برند به عنوان مثال فلفل که به نسبت تندی، هرچقدر که تند باشد خاصیت افزایش “متابولیسم” را بیشتر می‌کند.
وی در پایان گفت: برای کاهش وزن هیچ میانبری وجود ندارد و برای رسیدن به وزن ایده‌آل باید با یک برنامه غذایی درست عادت غذایی خود را تصحیح کنیم.